大学生暑假实习报告

时间:2024-07-12 15:26:46
大学生暑假实习报告(15篇)

大学生暑假实习报告(15篇)

在经济发展迅速的今天,报告十分的重要,报告具有语言陈述性的特点。你还在对写报告感到一筹莫展吗?下面是小编为大家收集的大学生暑假实习报告,仅供参考,大家一起来看看吧。

大学生暑假实习报告1

序言

终于等到了实习的时候了,很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习,那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来,因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学,尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。

综合自己的总体计划,去我决定选择酒店实习,并且经过抽签选到了一家五星级的酒店,那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。这是南宁市唯一的一家五星级酒店——明园新都大酒店,名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了,巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告,才了解到原来明园新都大酒店建于1995年,是一家“九星级”的饭店——由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成的。陈总的报告生动有力,这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望——他们所说的和他们所做的是一致的吗?或者是还存在着什么问题有待解决呢?我甚至开始盘算起我能在这个饭店学到什么吗?

那么这座酒店到底怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么需要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢?那么且听我慢慢道来。

第一部分:中餐部

明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部、西餐部和酒水部。我们10人被分成了3个组,分别在不同的部门,并且每20天换一次部门,这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满意的,这也正和我们的心意。

我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开始工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来,我得真的要做好思想准备才是啊!

中餐厅的工作确实如前人所说——“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时准备着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必须做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不可理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制,而且每天还得加班1个小时左右,我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》,可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线,因为人毕竟不是一台机器,可以用来随心所欲地使用。刚开始工作的那三天确实令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活,最受委屈得要算是脚了,每天9小时的站立使得双脚产生了严重抗议,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。

另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简单得可以,由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿,所以他们索性让我穿西裤和白衬衫,连马甲和领结也省了,这身打扮使得我这个服务员和客人几乎没有区别,以至于有一次我正准备为一个会议提供服务时,却被对方认为是来参加会议的嘉宾向我致以亲切的问候!

员工代表着整个酒店的形象,这是酒店vi设计中的一个很重要的方面,好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化,没有文化的企业如同一个人没有了灵魂,那只不过是一具行尸走肉罢了,缺少了士气的企业又何来效益呢?

不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,看来还是员工自己最能够了解大家的心情,因为他们能站在员工自己角度来看问题,因为他们讲述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层领导所最缺乏的素质之一!

中餐厅的日子就这样一天天结束了,在这些日子我的确学到了不少的东西:除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西:如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”是啊,这才是“服务意识”的真正的含义,这才是一个服务员真正的素质的体现。

第二部分:西餐部

明园新都的西餐厅名字叫做“花园餐厅gardenrestaurant”,我想可能是由于餐厅外面有一个小型的人工花园吧。餐厅的环境布置得挺舒适的,是一个典型的西式餐厅,餐厅分成吸烟区和非吸烟区。不过如果能在适当的位置放上一些具有西方艺术的工艺品或壁画这样可能能更加吸引客人,让遥远的异乡客人有一种有回到故国的感觉。

西餐厅的管理相对于中餐厅来说可谓是截然不同,从服务程序到员工的管理都比中餐厅规范和严格多。刚来到西餐厅感觉好像是卸下了一个很重的包袱似的,因为西餐厅的工作实在是太轻松啦!你几乎什么都不用干,即使干也是最简单的活:擦餐具、撤台、摆台等,这比起中餐厅简直是相差太远了。不过在西餐厅你即使什么不做也得站着,这使人感觉时间过得特别慢,双脚又开始抗议起来了。有些时候,餐厅的服务员比客人还多,大家一齐看着客人用餐,让客人感到非常别扭。因此,建议西餐厅的管理人员能够灵活地安排一下,譬如让员工轮流休息,在人少的时候只要有两个服务员就足够了,让大家轮换休息不但能使得员工减轻双脚的疲劳,还能创造一种和谐的环境,这样做又何乐而不为呢?

大学生暑假实习报告2

今年暑假,我到深圳市鲁班建设监理有限公司参加实践,主要岗位是监理员。我就读工程管理专业,我想通过这次实习、工作 ,使自己从理论走向实际,实现从课本走向社会,在实践中增长知识,锻炼自己的能力,更重要的是检验一下自己所学东西能否被社会所用,找出自己的不足之处,以便更好的取长补短,完成自己的学业。

“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”在将近一个月的实习过程中,我深深的感受到所学知识的肤浅和在实际运用中的专业知识的匮乏。刚开始的一段时间里,对一些工作感到无从下手,茫然不知道所措,这让我感到非常的难过。在学校总以为自己学的不错,一旦接触到实际,才发现自己知道的是多么少,这些与实践还有一段距离。

哲人说:“实践是检验真理正确与否的唯一标准。”理论要回到社会实践中去运用,想事情办事情一切从实际出 ……此处隐藏25281个字……然健忘了保存。当时真的发急坏了,心想这下惨了,本日一天的工夫可白搭了。教授将电脑处理好后,打开文件,从自动存档库中将工程调了出来。幸亏只是虚惊一场。不过让我也长了记性。这项工作看似大略,是个很细致的活,每个镜头与镜头之间的跟尾,怎样处理,哪个前后,都是要经过议定细致的一遍遍考虑的。所以,在储存上也更应当引发注意。一旦返工,可是很耗心力,并且,还大略会落空本来的结果。

经过议定这一次的教训,我便入手下手做好一段就进行保存。并且不再急于求成,一点点的细致去审阅,不满意就重来,直到有了好的结果为止。过去总听他人说有粗活细活之分。如今才明白,本来并异国甚么的粗活细活之说。任何的工作,都是细节决议成败。细节是我们最简单忽略的,但倒是相称紧张的,就像一架飞机上的一个螺丝钉,一篇文章的一个标点,一段视频的一秒镜头。

一切都根本结束以后就进入了最终的带领审片阶段了。最终是专题部主任审片,因为是她全程监制的,所以大题目倒是异国甚么。只是在审片的同时,她在连续的思虑,某处会不会引发甚么状况,会不会在台长审的时候出甚么题目等等。反复点窜,重看了四五遍以后,确保不会有甚么题目了,就请了援助商来看。援助商的定见却有很多,固然到处都是以他们的商标大略名字是不是为主而提的,导致我们又从头应他的要求做了些点窜,把本来前后跟尾,画面转换,背景音乐等方面都互助的比较好的处所进行变动。对此我特别不解,可是我的建造教导教授却异国说甚么,只是根据人家说的照做。折腾了快一下午,又请来了台长做最终审批,台长对一个有些许不良宣扬的处所发起了定见就签了字。前前后后,仅仅审片就花了三天的时候。就连最大的工程——建造都只进行了四天罢了。

并且,为了投资商的意愿,我们变动了很多费了很多心血去做的东西。刚入手下手真的是很想不通。但其后我垂垂明白,这大略便是贸易运作吧,这大略便是工作和艺术的差别的地方。我们处于本身的工作岗亭上,必定会有很多的无奈和情不自禁。这一点会成为我今后将要面对的一个黉舍到社会的超过。社会毕竟不如黉舍,可让你肆无顾忌的去阐扬,不会有甚么东西牵绊到本身,不会有那么多的压力。但我想不论黉舍还是社会,不论是为了长处还是为了富裕本身,本心和操行是第一名的。如果偶然间为了长处必要我们本身有所付出,那是平常的糊口生涯本能,可以明白。但绝对不能为了长处而迫害他人,做背离本心和操行的事变。传媒工作是一个面向大家的职业,必定要有本身的职业操行标准,来束厄狭隘本身。

不管如何,最终还算美满的结束了我人生中的第一次练习,我的成果还是颇多。知识技巧方面,我学会了大略拍摄以及剪辑软件的利用。在对行业的明白上,我明白了,不论是动静还是少儿节目,大略一个告白,都有着一套完好的程序和流程,都要用谨慎谨慎的立场去对待。并且,任何工作一个人结束时很坚苦的,团队精神是很紧张的,只有彼此协作,彼此救助才会既有结果又有效果。别的,我意想到了本身粗心大意的弱点,细节是很紧张的,不论做甚么工作都要细致当真的去对待。在今后的进修糊口生涯中,我必定会爱惜此次练习所获得的,改进本身发觉的那些不敷的地方,让本身在今后的时候里更加优秀,在毕业后能够尽快的投入社会工作中。

大学生暑假实习报告15

时间过得真快!一个多月的假期转眼就过去了,又要开学回学校了。回头想一想自己这个假期的实习经历,心里就很欣慰,感觉这个假期过得很有意义,很充实。

大学以前,每次放假我都呆在家里,除了帮父母干点家务也没参加过什么别的实习活动。现在上了大学,成为一名大学生,这意味着成长和独立,因此自己不能像以前那样度过假期,应该参加一些社会实习活动,接触社会、了解社会,一方面可以把学到的理论知识应用到实习中去,提高各方面的能力,另一方面可以积累工作经验,对日后的就业大有裨益。放假前我就为假期计划,想找一份临时工。

作为一名市场营销专业的学生,我打算找一份促销的工作。放假回家我把想法告诉父母,他们也同意,第二天我就到XX(地名)找工作,很多商场、公司都搞促销,招聘节日促销员的很多。走着看着,突然看到XX(公司名)招聘促销员的海报,每天中午11点到下午5点六个小时,提供住宿,一天四十块,很不错!适合我干,于是我赶快到他们店里应聘。去了老板让自我介绍一下,当我告诉他我是大一的学生,学的是市场营销,他一听就录用我了。老板给我大概讲下工作的情况,给我点资料看,并带我参观下宿舍,我感觉可以没意见,他就定下了,让我回家准备到时候过来上班就行。

第一天上班,我很兴奋,早上不到七点就起来了。自己早早起来,搞得爸妈也都起来了,妈妈给我弄吃的,爸爸帮我收拾东西,吃过饭,我带点衣服和生活用品坐车赶到市里。不到十点我就到店里了。放好东西,老板就带我到活动点,在华润万家超市门口,那里人很多。

我们这些促销员要做的是,给行人顾客发传单和赠品,讲解产品情况和促销活动说明。刚开始我有些胆怯,不知道该怎样接近顾客,拉拢顾客,只知道发传单和赠品,别人咨询问题我才说话,看着其他人卖出好多东西,我心里很不是滋味。过了会老板走过来笑着对我说:“以前没干过吧?你们这些大学生缺少经验,需要好好锻炼。”他和我聊了会,教我如何推销产品,让我向其他人学习,自信大胆一点,于是我慢慢放开胆去尝试,开始叫喊,拉顾客。接触几个顾客后,我发现这个没有自己想象的那么难,第一天我不但发完了传单和赠品,还卖出两百多的产品,老板说我很不错,进步很大,听了心里很高兴,很有成就感。

工作三天后,老板感觉我干的不错,让我一个人到一个赠设的新点去。这里的来往的人不多,和超市那里相比人很少,不过我没有抱怨,反而更努力,用自己的热情吸引了很多顾客,卖出的产品比别人多,最多一天卖了八百多块,老板很满意的表扬我,并给我加了一百块的奖金,这让我更相信付出就有回报,努力就会成功。活动结束,老板给我的考核评价是优秀,不仅发了工资,还发了好多东西,有吃的有喝的,自己都没法带了。亲戚朋友知道我去市里打工都问我,每次我都自豪的给他们讲这段实习经历。这个工作大多时候都站着,虽然有些辛苦,但是它锻炼了我,让我体验了生活,而且能给自己挣点生活费,感觉很值!

这次实习不仅让我了解学到很多东西,还锻炼了我的胆量、语言交流能力和心理洞察能力,让我知道如何做好一名促销员。一名优秀的促销员应该注意以下几点:

一、保持良好个人形象,具有良好的休养和热情周到的服务态度;

二、精通所销售产品的知识并掌握足够的关联产业的知识,以及促销活动的相关情况;

三、具有良好的应变能力,能根据顾客的言语与表情察觉顾客的想法,作出适当的回应;

四、做好与厂家、商家及同事之间的沟通;

五、不断学习,掌握销售能力和销售技巧。

校园和社会环境存在很大差别,这就要求我们不仅掌握理论知识,更要重视实习,利用假期时间走进社会实习,锻炼、提高自己,积累经验。成长,是一种经历;经历,是一种人生的体验。人生的意义不在于我们拥有了什么,而在于从中我们体会什么。假期社会实习活动给了我们一个锻炼自我的平台,让我们有所体会、有所启迪、有所感悟,让我们更好地成长。

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